准备材料:嫩丝瓜1条,豆腐2块,植物油、食盐适量
具体步骤:(1)刮净嫩丝把外皮,洗净切成小节;豆腐切成小块。
(2)将植物油放入锅内,下入丝瓜节炒至发软,加入适量清水煮开,再加入食盐、豆腐块煮滚即可。